Jeremiah Cunningham gründete die Coyote Creek Farm in Elgin Texas. Der Sohn des Gründers erzählt eine bewegende Geschichte über die Herkunft, die Gegenwart und die Zukunft der Farm. Die Coyote Creek Farm produziert Bio-Eier von Hühnern, die auf Weide leben und war die erste kommerzielle Bio-Futtermühle in Texas.

Auf Vimeo findet sich ein Video, auf dem der Gründer zu sehen ist. Leider kann ich das Video nicht in den Blog einbinden. Hier der Link Vimeo: Coyote Creek Farm